时间：2025-05-25 03:05

地点：尚义县

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要使牛肉烤得又嫩又好吃，可以采取以下步骤： 1. 选择适合烤的牛肉：选择带有一定脂肪纹理的牛肉，如肋骨、牛腩等，这些部位的脂肪能够赋予牛肉更多的滋味和嫩度。 2. 提前腌制：在烤之前，可以提前用盐、黑胡椒、大蒜、酱油等调料腌制牛肉，这样能够增加牛肉的味道和嫩度。腌制时间越久，效果越好。 3. 控制火候：烤牛肉时要控制适当的火候，一般可以先高温快烤以锁住肉质汁水，再降温中慢慢烤熟，这样能够保持牛肉的嫩度。 4. 烤箱烤：使用烤箱烤牛肉时，可以先在高温下快速烤3-5分钟，然后转至中低温持续烤制，每隔一段时间用调料涂抹一次，这样能够使牛肉保持湿润和嫩度。 5. 烤架烤：使用烤架烤牛肉时，可以先将牛肉放在高温区域煎炸一会，然后移至稍微低一点的火候区域进行慢烤，这样能够使牛肉外焦里嫩。 6. 静置休息：烤制完成后，将牛肉取出，静置休息几分钟，让牛肉内部的汁水重新分布，这样能够使牛肉更加嫩滑多汁。 最后，根据个人喜好，可以加入自己喜欢的调料或配菜，如红酒、香草、洋葱等，进一步提升口感。

抚远市依托界江黑龙江、界岛黑瞎子岛以及“华夏东极——日出之城”独有的地理风貌和城市品牌概念，策划筹备了涵盖冰雪运动、冰雪娱乐、冰雪创意、冰雪体验于一身的东极之冬——抚远（黑瞎子岛）新年冰雪嘉年华系列活动，将在今年12月中旬至明年2月下旬集中开展，石头卧子村成为了“东极冰雪世界”主题乐园的打造地。

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天热了，家里有面粉加绿豆的，一定试试这样做面条，去火解馋，香

绿豆面条是一道清爽解暑的美食，制作起来也非常简单。下面是制作步骤： 材料： - 绿豆粉 - 面粉 - 清水 步骤： 1. 将适量的绿豆粉和面粉混合在一个大碗中。 2. 慢慢地加入清水，一边搅拌一边加水，直到面糊的稠度适宜。 3. 将面糊倒入一个装有出口的面条机中，慢慢地拉出面条。 4. 将拉好的面条放入热水锅中，用勺子轻轻搅拌防止粘连。待面条浮上水面后再煮一会儿，捞出备用。 5. 可以根据个人口味添加调料，如酱油、香油、醋、蒜末等。 6. 最后可以根据个人口味加入一些蔬菜或者肉类食材，使味道更加丰富。 7. 绿豆面条可以凉拌食用，也可以加入汤中食用，口感味道都非常不错。 这道绿豆面条清爽解暑、口感细腻，非常适合这个炎热的夏天享用。

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